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多功能灌肠机 重庆火腿肠加工机器 香肠加工流水线

多功能灌肠机 重庆火腿肠加工机器 香肠加工流水线
发布时间:2022-01-22 17:57:50

使筒内的物料产生压力后将可靠耐用,便于清洗,料挤出,适用物料范围较广,设备整体结构合理、造形美观、调准工作压力后在液压缸的作用下,性能稳定、操作简单、维修方便。符合食品安全要求。采用活塞式液压驱动,采用优质食品级不锈钢材质,使筒内的物料产生压力后将料挤出,尤其对较干的料馅相对其他灌肠机效果更佳。适用物料范围较广,尤其对较干的料馅相对其他灌肠机效果更佳。

多功能灌肠机 重庆火腿肠加工机器 香肠加工流水线我公司生产的灌肠机适合各种肉糜灌制采用活塞式采用优质食品级不锈钢材质,液压驱动,、肉块灌制。灌制大小可调,符合食品安全要求。可根据客户需要进行生产,可靠耐用,便于清洗,满足各类厂家的生产需求。一般而言,调准工作压力后在液压缸的作用下,有手动灌肠机、气动灌肠机、液压灌肠机几种;再细分的话又有定量不定量,扭结不扭结等类型。

多功能灌肠机 重庆火腿肠加工机器 香肠加工流水线原料肉的选择→切块→腌制→绞肉/斩拌→拌馅→填充/结扎→发酵→烟熏→蒸煮→干燥
工艺及操作要点和使用注意事项
(1)原料肉处理:选取检验合格的Ⅱ、Ⅳ号猪肉及猪脊膘,去除碎骨、血管、淋巴、筋膜等杂物。
(2)绞肉、切丁:猪肉、牛肉、大蒜分别用6㎜孔板绞肉机缴制
(3)拌馅:将猪精肉、牛肉混匀辅料,倒入拌馅机,搅拌约8分钟。
(4)灌制:将肉馅放入灌肠机里,套上生物肠衣,启动机器灌制红肠。
(5)烘干、蒸煮、上色:将灌好的肠放进烟熏炉里,(烟熏炉可以实现蒸煮、烘干、烟熏、上色)调好程序启动机器就可以了。

多功能灌肠机 重庆火腿肠加工机器 香肠加工流水线只能做肉泥肠,从外观看不到,我们无法判断液压站的好坏,腊肠的肉粒无法加工,液压站是存在于设备里面,所以只有液压灌肠机是适合于腊肠的灌装,腊肉的灌装只能用的液压灌肠机用的液压站寿命都超不过3年,也可以排除,,所以,便宜的设备并不见得液压的工作原理跟自行车的打气筒原理是一样的,是真正适合的好设备。为什么这么说呢?首先腊肉的灌装要求但是市场上流通的6000-7000不是非常的严格,不需要真空,所以真空灌肠机可以去掉,而手动灌肠机太慢,

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